BLOG - Donna tra i fiori

Glielo avevo promesso, verrò a vedere le tue serre a Pianura di Napoli.

Con Alfonso Testa ci vediamo la mattina di notte ai mercati generali di Castellamere di Stabia–Pompei. I suoi fiori - non ci sono dubbi - sono perfetti.

Gli olandesi quando vanno in azienda alzano il pollice all’insù! Ottima produzione sentenziano. Per un italiano è il migliore dei riconoscimenti.

Siamo alla fine di marzo inizio aprile, il regalo più bello che una donna possa farsi è un fascio di Violacciocche, immergerci il naso, le guance, le labbra e inebriarsi del loro profumo.

Quando le clienti entrano in negozio le invito a testare l’essenza di questi incantevoli fiori. E’ un odore fresco che rimane nelle narici a lungo piacevolmente. Chiudendo gli occhi per qualche secondo i loro visi si distendono, immancabilmente stupite da tanta beatitudine emettono mugolii di piacere!

Al risveglio del trance questa volta ho una nuova carta da giocare affinché quest’esperienza sia ricordata per sempre…cellulare alla mano mostro la foto delle serre di Alfonso «Wow» , «ma questo è il paradiso!».

Non c’è dubbio, chi produce fiori regala l’anticamera del Paradiso! Milioni di Violacciocche a fiore doppio vengono prodotte in Campania ai piedi del maestoso Vesuvio. Un fiore forte alto circa 50 cm, gambo legnoso, fiori grandi a spiga molto profumati.

Le varietà hanno colori pastello incantevoli! Mi piace molto “Brigitte” color pesca, forse no, “Helene” giallo paglierino… ”Juliette” rosa cipria… ”Josefine”fucsia…!

Il mio corpo la mia mente tra tutti questi fiori inebrianti è letteralmente felice!

“Allora Anny, ti colgo un fascio per casa, stamattina le hai comprate per il negozio, queste sono tutte tue!” Sorrido! Le quarantamila Violacciocche di Alfonso fioriscono belle, cicciotte, cicciotte, in un piccolo cratere nell’area spettacolare dei Campi Flegrei, territorio di importante valore biologico e naturale.

Avete presente una tazza rotta solo da un lato? Ebbene il cratere dove Alfonso ha le serre è un involucro di fertilissima terra dove madre Natura fa crescere amorevolmente non solo i suoi fiori ma ogni seme che il vento fa poggiare in quel luogo unico al mondo!

Le Violacciocche sono in realtà le Matthiola incana, fiori spontanei dell’area mediterranea. Molti clienti le conoscono come fiori spontanei.

Fioriscono ovunque, il fiore è più piccolo naturalmente, ogni fenditura, scoglio, vecchio muro è buono per accogliere un fiore di Matthiola, annuncio di primavera e Pasqua!

La mia piccola gita è al termine, uscendo dalla proprietà un filare di alberi di albicocchi in fiore mi saluta… prima però di tornare a casa voglio fare un salto a Cercola e far vedere i miei fiori all’amico Diego Leonessa del   pastificio omonimo… chissà se vedendoli si ispirerà per la creazione di un nuovo formato di pasta o decorazione per i suoi piatti pluristellati!

Un saluto a tutti dalla Campania felix!