Sicuramente, la definizione che meglio descrive la grappa è di Carlo Cambi, che riprende una frase di Mario Soldati e dice
"Se il vino è la poesia della terra, la grappa è la sua anima".
La bottiglia viene preparata in composizione natalizia, con rami d' abete profumato, bacche, pigne ...
Dopo una passeggiata nel bosco o al freddo un bicchierino di grappa ci riscalderà!
Nota: Le composizioni con dolci, vino o liquori vanno ordinate almeno un giorno prima.
Vi proponiamola grappa Nonino o una grappa con caratteristiche equivalenti.
Prodotto: Grappa bianca cl 70 Gradazione 43°. Grappa tipica, giustamente alcolica, profumo di crosta di pane e liquirizia.
Informazioni: Va servita a 12° C in un bicchiere aperto a corolla di tulipano.
Prima dell’assaggio, la grappa deve riposare qualche minuto nel bicchiere: ossigenandosi, i profumi si esaltano, l’armonia naso-palato si completa.
Quando berla : Bevuta, sorseggiata, centellinata alla fine di un pranzo o in qualsiasi momento della giornata, è fonte di vero piacere!
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